Séquence autour des fruits et des légumes en grande section
Les fruits et les légumes sont des aliments importants pour notre santé et notre bien-être. Les enfants en grande section de maternelle sont curieux et aiment apprendre de nouvelles choses. Une séquence d'apprentissage sur les fruits et les légumes leur permettra de découvrir une variété d'aliments sains et délicieux qui peuvent être consommés crus ou cuits.
Objectifs de la séquence
L'objectif principal de cette séquence est de permettre aux enfants de développer leur vocabulaire et leur connaissance des fruits et des légumes en travaillant sur des activités telles que la reconnaissance du nom, la découverte des différentes couleurs et formes et la classification des aliments.
Les objectifs spécifiques de la séquence incluent :
- Identifier les différents fruits et légumes et leur nom.
- Reconnaître les différentes couleurs et formes des fruits et légumes.
- Classer les fruits et légumes en fonction de leurs caractéristiques.
- Développer leur goût pour les fruits et légumes en les encourageant à goûter de nouveaux aliments.
- Apprendre à différencier les fruits des légumes.
Déroulement de la séquence
La séquence peut être réalisée en plusieurs parties, en fonction du temps disponible et de la progression de l'apprentissage des enfants.
Apprentissage autour des fruits
La première partie de la séquence se concentre sur l'apprentissage des différents fruits. Les activités proposées peuvent inclure :
- Le nom des différents fruits.
- La couleur et la forme de chaque fruit.
- Les textures des fruits.
- Les différentes parties du fruit : la peau, la pulpe, les graines.
Les activités peuvent être variées et interactives pour encourager les enfants à apprendre de manière ludique. Par exemple, une activité pourrait consister à présenter différents fruits et à les faire toucher, sentir et goûter. Les enfants pourraient ensuite être invités à nommer chaque fruit et à décrire ses caractéristiques.
Apprentissage autour des légumes
La deuxième partie de la séquence se concentre sur l'apprentissage des différents légumes. Les activités proposées peuvent inclure :
- Le nom des différents légumes.
- La couleur et la forme de chaque légume.
- Les différentes parties du légume : les feuilles, la racine, la tige.
- Les textures et les goûts des légumes.
Les activités peuvent être similaires à celles proposées pour les fruits, en adaptant le vocabulaire et les caractéristiques aux légumes. Par exemple, les enfants pourraient être invités à sentir et à toucher différents légumes, à les nommer et à les classer en fonction des couleurs et des formes.
Comparaisons fruits et légumes
La dernière partie de la séquence se concentre sur les différences entre les fruits et les légumes. Les activités proposées peuvent inclure :
- Les critères de classification des fruits et légumes.
- Les différences en termes de goût, de texture et d'utilisation culinaire entre les deux groupes d'aliments.
- Les avantages pour la santé de consommer des fruits et des légumes.
Les activités peuvent être plus théoriques et impliquer des discussions de groupe et des échanges d'idées. Par exemple, on peut poser des questions aux enfants comme : "Quelle est la différence entre un fruit et un légume ?" ou "Quels sont les avantages de manger des fruits et des légumes ?".
Ressources complémentaires
Plusieurs ressources complémentaires peuvent être utilisées pour enrichir cette séquence. Voici quelques exemples :
- Les fruits et légumes de saison : une fiche d'activités pour travailler sur les fruits et légumes de saison.
- Vocabulaire - Alimentation : une ressource éducative pour l'enseignement du vocabulaire en grande section autour de l'alimentation.
- Atelier pédagogique : A la découverte des fruits et légumes : un atelier pédagogique en ligne pour enseigner aux enfants l'importance de manger des fruits et légumes.
- Les fruits et les légumes | TPS-PS : une fiche d'activités pour apprendre aux enfants les noms des fruits et légumes en TPS-PS.
Conclusion
En conclusion, une séquence d'apprentissage sur les fruits et les légumes peut être une expérience éducative et amusante pour les enfants en grande section de maternelle. En travaillant sur la reconnaissance des noms, les différentes couleurs et formes et la classification des aliments, les enfants peuvent développer leur vocabulaire et leur connaissance des fruits et légumes, tout en apprenant l'importance de manger des aliments sains et délicieux.
[PDF] LES FRUITS - Thesaurus Sciences
thesaurussciences.weebly.co...[PDF] Fiches pédagogiques
ienvalbruay.etab.ac-lille.f...Explorer le monde : Fruit ou Légume ? - Mes tresses D Zécolles
maitressedzecolles.fr/2020/...Les légumes du potager - Fiches de prep
www.fichesdeprep.fr/2015/07...9 ressources sur le thème des fruits et légumes | La Classe
www.laclasse.fr/ressources-...Les fruits et les légumes sont importants pour notre santé. Ils regorgent de vitamines et de minéraux qui nous aident à être en bonne santé et à nous maintenir actifs. Dans notre classe de Grande Section, nous avons eu la chance d'apprendre à connaître les fruits et les légumes tout au long de l'année scolaire. Nous avons eu des séances d'apprentissage et des activités amusantes autour de chaque type de produit.
Nous avons commencé par apprendre à reconnaître les noms des fruits et des légumes et à comprendre leurs couleurs et leurs formes. Nous avons également appris leurs avantages nutritionnels et leur goût.
Ensuite, nous avons appris à préparer les fruits et les légumes et à les cuisiner de plusieurs façons pour que tous les enfants puissent les apprécier. Nous avons fait des carpaccio, des jus de fruits, des smoothies aux légumes et des salades variées.
Plus tard, nous sommes allés dans un marché local pour acheter des fruits et des légumes frais. Nous avons pu choisir des produits de saison, discuter des prix et apprendre les différents moyens de les entreposer et de les préparer.
Pour terminer cette incroyable séquence, nous avons fait un beau jardin dans notre classe où nous avons planté des légumes pour les voir pousser et apprendre à cultiver nos propres aliments.
Ce fut une belle séquence d'apprentissage autour des fruits et des légumes qui m'a permis de devenir plus conscient de ce que je mange et de l'importance ...